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トマトに含まれるビタミンA・Cやチーズに含まれるビタミンB2が皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れを予防し、チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。
【材料(2人分)】
トマト | 大1個(300g) |
塩、こしょう | 少々 |
とろけるチーズ | 1枚(18g) |
ドライパセリ | 適量 |
【作り方】
①トマトはへたを取って横半分に切り、アルミカップに入れる。
②魚焼きグリルを予熱して①を焼き、塩、こしょうをふってチーズをのせ、もう一度魚焼きグリルでチーズが溶けるまで焼き、ドライパセリをふる。
【ワンポイント】
アルミカップに入っているので、やわらかめのトマトでも大丈夫ですよ。