Add to favorites生ハムに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、長ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を高め、血行を良くして冷えを予防すると言われています。軽食やワインやビールのオードブルにもぴったりの一品です。
【材料（2人分）】
| フランスパン | 1/3本（60g） |
| 生ハム（手でちぎる） | 4枚（32g） |
| 長ねぎ（白い部分）（千切り） | 1/4本（25g） |
| オリーブオイル | 大1 |
【作り方】
①フランスパンは4枚に切る。
②生ハムと長ねぎを合わせてオリーブオイルであえ、①のパンの上にのせ、魚焼きグリルで焼く。
【ワンポイント】
長ねぎは焦げやすいので、焼き色がついた後はアルミホイルをかぶせて焼きましょう。
