
レモン汁に含まれるビタミンCとマンゴージュースに含まれるビタミンA・Cがシミ・ソバカスを予防し、肌を美しく保ってくれると言われています。マンゴージュースで簡単に作れるさわやかゼリーです。

【材料(2人分)】
マンゴージュース(果汁100%) | 200ml |
水 | 200ml |
レモン汁 | 大3 |
粉ゼラチン | 2袋(10g) |
水 | 50ml |
ミントの葉(あれば) | 少々 |
【作り方】
①鍋にマンゴージュースと水200mlを入れて沸かし、レモン汁を加えて火を止める。
②耐熱のボウルにゼラチンと水50mlを入れ、ラップをかぶせずにレンジ強で1分くらい加熱し、溶かす。
③①に②を加えてよく混ぜ、四角い容器などに流し入れ、冷やし固める。
④③が固まったらスプーンですくって器に盛り、あればミントの葉を飾る。
【ワンポイント】
粉ゼラチンはレンジで簡単に溶けますよ。