クラッシュコーヒーゼリー牛乳

寒天に含まれる食物繊維がお腹の中を掃除して、便秘を予防・改善し、コーヒーに含まれるカフェインが脳の働きを活発にしてくれると言われています。デザート感覚で飲んでいただける牛乳を使ったドリンクレシピです。

【材料（4人分）】

【作り方】
①小鍋にスキムミルクと砂糖と粉寒天と水400mlを入れて混ぜ、火にかけて2分くらい沸騰させてインスタントコーヒーを加えて混ぜ、四角い容器またはバットに流し入れて冷やし固める。
②①が固まったらスプーンなどでクラッシュにし、グラスに入れて、牛乳を注ぐ。

【ワンポイント】
粉寒天はしっかりと2分くらい煮溶かしてから型に流し入れてください。