Add to favorites豚肉に含まれるビタミンB1が、そばに含まれる糖質の代謝を促して疲労を回復し、長いもに含まれる消化酵素のジアスターゼやアミラーゼが消化を助けると言われています。ご飯がすすむボリューム丼です。
【材料（4人分）】
| （A） | |
| ・ケチャップ | 大3 |
| ・中濃ソース | 大1 |
| 塩 | 小1 |
| 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） | 200g |
| ご飯 | 大2膳（400g） |
| 長いも（すりおろす） | 15cm（300g） |
| 水菜（ざく切り） | 1/4把（50g） |
| しょうゆ | 適量 |
【作り方】
①ボウルにAを合わせておく。
②鍋に湯を沸かして塩を入れ、豚肉をゆでてざるに上げ、熱いうちに①に入れて漬け込む。
③どんぶりにご飯を盛り、長いもをかけて②を漬け汁ごとのせる。
④③の上に水菜をのせ、長いもにしょうゆをかけていただく。
【ワンポイント】
家にあるおなじみの調味料だけでつくる簡単丼ものです。
