健康的なお肌に「ブロッコリーとちくわのごまよごし」

ブロッコリーに含まれるビタミンA・C・Eが肌の健康を守り、鉄分と葉酸が貧血を予防し、ちくわに含まれるEPAが血液をサラサラにし、DHAが脳細胞を活性化させてくれると言われています。お弁当のおかずにもぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ブロッコリーは小房に分けてゆで、ざるに上げ、冷水に取って水気を切る。
②ちくわは長さを2等分にし、幅を4等分にする。
③Aを合わせ、①と②をさっくりとあえる。

【ワンポイント】
白すりごまの代わりに黒すりごまを使ってもOKです。