Add to favorites小松菜やごまに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ハムに含まれるビタミンB1が疲労を回復させ、小松菜に含まれる鉄分が貧血を予防してくれると言われています。お弁当のおかずにもなる和の一品です。
【材料（2人分）】
| 玉ねぎ（皮をむき薄切り） | 1/2個（100g） |
| 小松菜（ざく切り） | 1把（200g） |
| （A） | |
| ・ごま油 | 大1 |
| ・白すりごま | 大2 |
| ・しょうゆ | 大1 |
| ハム（短冊切り） | 4枚（80g） |
【作り方】
①玉ねぎは水にさらし、水気を切る。
②鍋に湯を沸かして小松菜をゆで、冷水に取って水気を切る。
③ボウルにAを合わせ、①と②とハムをあえる。
【ワンポイント】
ハムの代わりにかまぼこやちくわを使ってもOKです。
