Add to favoritesハムに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれ、長ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の働きを高め、体を温めてくれると言われています。あっさり風味で食べやすい一品です。
【材料（2人分）】
| (A) | |
| ・酢 | 大1・1/2 |
| ・砂糖 | 小1/2 |
| ・サラダ油 | 大2 |
| ・塩 | 少々 |
| 長ねぎ（白い部分） | 2/3本（80g） |
| ロースハム（いちょう切り） | 2枚（40g） |
【作り方】
①ボウルにAを合わせておく。
②長ねぎを縦半分に切り4〜5cmくらいの長さに切って、さっとゆで、熱いうちに①に漬け込む。
③ハムも②に加えて漬け込み、冷蔵庫で冷やす。
【ワンポイント】
冷たくして召し上がってください。
