肌荒れ予防に「いんげんのごま味噌ネーズ」

いんげんに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復させてくれ、ビタミンAが肌荒れを予防し、食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。お弁当のおかずにもピッタリのごま味噌ネーズがいんげんのおいしさを引き立ててくれる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かしていんげんをゆで、やわらかくなったら冷水に取り、水気を切って食べやすい長さに切る。
②Aを合わせて①をあえる。

【ワンポイント】
ごま味噌にマヨネーズを加えるとまろやかになります。