脂肪燃焼「大根とれんこんのきんぴら」

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大根やれんこんに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれ、れんこんに含まれる粘り成分ムチンが胃粘膜を保護してくれ、唐辛子に含まれるカプサイシンが脂肪も燃焼してくれると言われています。常備菜にピッタリの和の一品です。

大根とれんこんのきんぴら
2人分の金額約210円 1人分のカロリー約152kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 サラダ油大1
 赤唐辛子(種を取って輪切り)1本
 れんこん(食べやすい大きさの薄切り)1節(200g)
 大根(短冊切り)10cmくらい(200g)
 (A)
 ・めんつゆ(3倍濃縮)大2
 ・酒大1
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