Add to favoritesわかめに含まれる食物繊維のアルギン酸がコレステロールを排泄し、便秘も予防・改善してくれ、にんじんやピーマンに含まれるビタミンAが肌荒れも予防してくれると言われています。低カロリーであっさり風味のスープレシピです。
【材料（2人分）】
| 水 | 400ml |
| にんじん（千切り） | 小1/3本（30g） |
| わかめ（食べやすい長さに切る） | 戻して50g |
| ピーマン（種をとって輪切り） | 1個（30g） |
| （A） | |
| ・中華スープの素 | 小1 |
| ・塩 | 小1/2 |
| ・こしょう | 少々 |
【作り方】
①鍋に水400mlとにんじんを入れて沸かす。
②①にわかめとピーマンを加えてAで味をととのえる。
【ワンポイント】
にんじんもピーマンも生で食べられるのでさっと煮て歯ごたえを残しましょう。
