トマトの果肉たっぷりのナポリタンの春キャベツロール

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合びき肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれ、玉ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を促してくれ、キャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。トマト風味のロールキャベツです。

トマトの果肉たっぷりのナポリタンの春キャベツロール
2人分の金額約525円 1人分のカロリー約402kcal 所要時間30分

【材料(2人分)】

春キャベツ4枚(250g)
(A)
 ・合びき肉200g
 ・玉ねぎ(みじん切り)1/4個(50g)
 ・卵(溶きほぐす)1/2個
 ・パン粉1/2カップ
 ・塩少々
 ・こしょう少々
 ・ナツメグ少々
150ml
ナポリタンソース(市販)1袋(285g)

【作り方】
①春キャベツをしんなりするまでゆでる。
②Aをしっかりと混ぜ合わせ4等分にし、①でくるむ。
③鍋に水150mlを沸かし、②を入れて沸騰したら、ナポリタンソースを加えてさらに煮込み、中まで火を通す。

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