お腹すっきり「春キャベツのコールスローサラダ」

キャベツやにんじん、コーンに含まれる食物繊維がお肌の大敵便秘を予防・改善し、にんじんに含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にし肌荒れを予防してくれると言われています。彩り鮮やかで、たっぷりお野菜が摂れる一品です。

【材料（２人分）】

【作り方】
①乾いたボウルにAを入れてよく混ぜ、酢を加えサラダ油を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。
②キャベツとにんじんを千切りにし、水に放しぱりっとしたら水気をしっかりと切り、①の中に入れて混ぜ、コーンも混ぜ合わせる。

【ワンポイント】
たくさん作って朝食や付け合わせにどうぞ。