肌荒れ予防に「ほうれん草とセロリとハムの和風サラダ」

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ほうれん草に含まれるβ-カロテンが体内でビタミンAに変わりビタミンCやEとともに肌荒れを予防してくれ、ハムに含まれるビタミンB1が疲れも癒してくれると言われています。しょうゆ風味のドレッシングがおいしい和風のサラダです。

ほうれん草とセロリとハムの和風サラダ
2人分の金額約294円 1人分のカロリー約165kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

 ほうれん草小1/2把(100g)
 セロリ(細切り)1/2本(50g)
 ハム(細切り)3枚(30g)
 (A)
 ・サラダ油大2
 ・酢大1
 ・しょうゆ大1

【作り方】
①鍋に湯を沸かし、ほうれん草を色よくゆで、食べやすく切る。
②①、セロリ、ハムを合わせ、混ぜ合わせたAとあえる。

【ワンポイント】
ほうれん草もおひたしばかりでは飽きるので、アレンジしてみました。

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