牛肉と新キャベツのソテー

キャベツに含まれる食物繊維がお肌の大敵便秘を予防・改善してくれ、牛肉に含まれる鉄分が貧血を予防し、スタミナをつけてくれると言われています。新キャベツの甘味をバターしょうゆ風味の牛肉が引き立ててくれる1品です。

【材料（4人分）】

【作り方】
①フライパンにAを入れて熱し、牛肉を加え、汁がなくなるまで炒りつける。
②新キャベツをザク切りにし、ラップか耐熱のポリ袋に入れてレンジ強で3〜4分くらい加熱する。
③ ②と①の牛肉をあえ、Bを加え、味をととのえる。