お腹すっきり「レタスとエリンギのバター醤油炒め」

ハムに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれ、エリンギやレタスに含まれる食物繊維がお肌の大敵便秘を予防・改善してくれると言われています。バターしょうゆの風味が食欲をそそる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにバター大1を熱し、エリンギを炒め、しんなりとしたらハムとレタスを加えて炒め合わせる。
②①がしんなりとしたらバター大1を足し、黒こしょうをふり、しょうゆを回し入れてさっくりと混ぜる。

【ワンポイント】
バターが多めですので、油が気になる方は半分にしてもよいでしょう。