
キャベツやりんごに含まれる食物繊維がお肌の大敵便秘を予防・改善してくれ、りんごに含まれる果糖やクエン酸が疲れを癒してくれると言われています。日頃不足しがちなカルシウムをカッテージチーズで補えるヘルシーな一品です。

【材料(2人分)】
キャベツ(千切り) | 2枚(150g) |
りんご(皮付きのまま2等分して芯を取りいちょう切り) | 1/2個(125g) |
(A) | |
・サラダ油 | 50cc |
・酢 | 20cc |
・塩 | 1つまみ |
・しょうゆ | 大1 |
カッテージチーズ | 50g(1/2ケース) |
【作り方】
①Aを合わせてドレッシングを作る。
②キャベツとりんごを合わせ、①をかけ、カッテージチーズを散らす。
【ワンポイント】
カッテージチーズをサラダのトッピングにしました。