美しいお肌に「いかのレモン風味サラダ」

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レモンに含まれるビタミンCがシミ・ソバカスを防いでお肌を美しく保たせてくれ、いかに含まれるタウリンが肝臓の働きを高めてくれると言われています。レモン風味で食べやすくさわやかな一品です。

いかのレモン風味サラダ
2人分の金額約294円 1人分のカロリー約324kcal 所要時間25分

【材料(2人分)】

 いかの胴1杯分(100g)
 (A)
 ・酒大1
 ・レモンの輪切り(いちょう切り)2枚
 玉ねぎ(薄切り)小1/2個(100g)
 (B)
 ・レモン汁大2
 ・サラダ油50cc
 ・砂糖小1/2
 ・塩小1/2
 ・こしょう少々
 きゅうり(斜め切り)1本(100g)

【作り方】
①いかのわたを取って輪切りにし、Aを合わせてレンジ強で2〜3分くらい加熱する。
②玉ねぎを水にさらし、水気を切る。
③Bを合わせ、①と②ときゅうりをあえる。

【ワンポイント】
夏いかのおいしい季節。いかの耳やげそを入れてもおいしいですよ。

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