お腹すっきり「そうめん納豆」

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人参に含まれるβ-カロテンが体内でビタミンAに変わりお肌の健康を守ってくれ、人参やレタスに含まれる食物繊維がお肌の大敵便秘を予防・改善してくれると言われています。納豆とそうめんの相性がバッチリの1品です。

そうめん納豆
2人分の金額約294円 1人分のカロリー約321kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

納豆1パック(40g)
添付のたれ1袋
そうめん 2把(100g)
人参(短冊切り)1/2本(50g)
レタス(ざく切り)2枚
きゅうり(細切り)1本
めんつゆ(水で薄める)適量

【作り方】
①鍋に湯を沸かし、そうめんを茹でて、茹で上がりに人参・レタスも茹で、冷水に取り、水気を切る。
②納豆と添付のたれを混ぜ、①にのせ、きゅうりを散らし、めんつゆをかける。

【ワンポイント】
冷たくして食べるとおいしいですよ。

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