Add to favorites生ハムに含まれるビタミンB1が疲れた体を癒してくれ、ビタミンB2が髪や肌の健康維持に役立つと言われています。酢に含まれるアミノ酸が血行を促進し、クエン酸が疲れた体を癒してくれる効果も期待できる生ハムとピクルスで作る洋風ちらしです。
【材料（2人分）】
| ご飯 | 2膳分（130g×2） |
| (A) | |
| ・酢 | 大3 |
| ・砂糖 | 大1 |
| ・塩 | 小1/2 |
| きゅうりのピクルス（市販） | 4本（100g） |
| 生ハム（半分に切る） | 8枚（100g） |
【作り方】
①あたたかいご飯にAを混ぜて酢飯を作る。
②ピクルスの汁を切って薄い輪切りにし、①と混ぜて皿に盛り、生ハムを上にのせる。
【ワンポイント】
切って混ぜるだけの簡単ちらし。
ピクルスとは西洋の漬物を総称した呼び方ですが、日本で一般に市販されているものは甘酢漬けが多いです。
