
玉ねぎに含まれる硫化アリルが血行をよくして血液をサラサラにしてくれ冷え症などを改善してくれると言われています。さっぱりとした味で箸がすすむ生細切り昆布と新玉ねぎの相性ばっちりの一品です。

【材料(2人分)】
生細切り昆布 | 50g |
新玉ねぎ | 50g |
(A) | |
・しょうゆ | 大1/2 |
・酢 | 大1/2 |
かつお節 | 適量 |
【作り方】
①新玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
②①の水気を切り、生細切り昆布とAを加えてあえる。
③器に盛り、かつお節をかける。
【ワンポイント】
あっという間の簡単レシピです。旬の新玉ねぎを楽しめる一品です。