ウインナーのココット

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卵のたんぱく質は必須アミノ酸をバランスよく含んでおり消化吸収が良く、細胞を若々しく保ってくれると言われています。卵に唯一足りない栄養素ビタミンCをミックスベジタブルで補ったグリルで簡単に作れる朝食にピッタリの一品です。

ウインナーのココット
2人分の金額約105円 1人分のカロリー約267kcal 所要時間20分

【材 料(2人分)】

ウインナー(幅5mmに切る)2本
ミックスベジタブル1カップ
塩、こしょう少々
バター大1
2個

【作り方】
①フライパンにバターを熱してウインナーとミックスベジタブルを炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
②ココットを2つ用意し、分量外のバターを塗り、①を2等分にしてココットに入れる。
③②に卵を1個ずつ割り入れ、魚焼きグリルに入れ、アルミホイルをかぶせて好みの固さまで焼く。

【ワンポイント】
朝食にぴったり。ウインナーとミックスベジタブルは炒めておいて、朝は卵をおとして焼くだけにしておくと便利です。

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