美しいお肌に「じゃがいもとピーマンの昆布茶風味」

じゃがいもとピーマンに含まれるビタミンCにはお肌のハリを保つコラーゲンの生成を促しお肌を美しく保つ働きがあると言われています。ピーマンのβ‐カロテンが体内でビタミンAに変わり粘膜や皮膚の抵抗力を高めてくれる効果も期待できる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①じゃがいもは皮をむいて拍子切りにする。ピーマンは縦半分に切って種をとり、幅5mmに切りそろえる。
②耐熱容器に①を入れて酒をふり、ラップをかぶせてレンジ強で4〜5分加熱し、熱いうちに昆布茶をふってあえる。

【ワンポイント】
昆布茶のうま味と塩味が味のポイントです。