血液サラサラ「ささみ焼きの納豆あえ」

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納豆に含まれる酵素ナットウキナーゼが血液をサラサラにし、納豆菌が腸内環境を整え、大豆イソフラボンが更年期の不快な症状を緩和すると言われています。納豆に高たんぱく質低カロリーのささみをプラスしたヘルシーな一品です。

ささみ焼きの納豆あえ
2人分の金額約189円 1人分のカロリー約97kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 ささみ2本
 塩少々
 納豆1パック
 長ねぎ(みじん切り)少々
 (A)
 ・しょうゆ大1
 ・からし小1

【作り方】
①ささみに塩をふって魚焼きグリルで焼き、焼きあがったら手で粗くさく。
②ボウルに納豆、長ねぎ、Aを混ぜ、①も加えてあえる。

【ワンポイント】
納豆は夜食べると血液サラサラ効果がアップし、血栓予防になります。ささみが安いとき、さっと塩をして焼いて冷凍しておくと便利です。

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