愛を運ぶ「ハービーハンバーグ」

合いびき肉に含まれる鉄分が貧血を予防しビタミンB1が疲れを回復させイライラを防いでくれ、ビタミンB2やナイアシンがお肌を健康に保ってくれると言われています。お母さまの愛情がいっぱいの「ハービー」型ハンバーグはお子さまに喜んでいただける一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油を大1/2熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めてボウルに入れ、合びき肉、パン粉、溶き卵を加え、塩、こしょうをふって練り合わせる。
②残りのサラダ油をフライパンにひき①をハービー型にしてゆっくりと焼く。
③②の熱いうちに、とろけるチーズ、うずらの卵、ラディッシュ、ピーマン、ケチャップをハービーの形に飾る。

【ワンポイント】
お誕生日やパーティーにひと手間かけてみましょう。