夏ばて予防に「いか納豆とオクラのネバネバあえ」

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オクラのネバネバ成分ペクチンとムチンが胃の粘膜を保護してタンパク質の吸収を促して夏バテを予防すると言われています。納豆の酵素ナットウキナーゼが血液をサラサラにしてくれ、イソフラボンが更年期の不快な症状も緩和してくれる効果も期待できる一品です。

いか納豆とオクラのネバネバあえ
2人分の金額約168円 1人分のカロリー約87kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 いか(刺身用)(細切り)50g
 オクラ(さっとゆでて小口切りにする)6本
 納豆1パック(50g)
 めんつゆ(3倍濃縮)小2

【作り方】
①ボウルにいか、オクラ、納豆をあえ、めんつゆを入れて味をととのえ、器に盛る。

【ワンポイント】
いかのお刺身が残ったときのおつまみの一品。

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