風邪予防に「チーズ風味の鶏ささみ焼き」

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鶏ささみのビタミンAが粘膜を強くし風邪などの細菌を抑制、皮膚を丈夫にし、肌荒れも予防。視力低下を防止。チーズのカルシウムが骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症を予防。イライラも解消。日頃不足しがちなカルシウムが補える一品。

チーズ風味の鶏ささみ焼き
2人分の金額約315円 1人分のカロリー約238kcal 所要時間25分

【材料(2人分)】

 鶏ささみ4本(150g)
 塩、こしょう少々
 卵(割りほぐす)1/2個
 (A)
 ・パルメザンチーズ大2
 ・パン粉2/3カップ
 ・パセリ(みじん切り)大1
 サラダ油大1
 ミニトマト(半分に切る)2個
 パセリ適量

【作り方】①ささみに塩、こしょうをして卵をつける。
②Aを混ぜ合わせて①につける。
③フライパンにサラダ油を熱して②を焼きつける。
④お皿に盛りつけてミニトマト、パセリを添える。

【ワンポイント】
揚げずに焼くだけなので、お弁当にもぴったりです。

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