肌荒れ予防に「鶏とザーサイの中華あえ」

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鶏肉のビタミンAがのどや鼻の粘膜を丈夫にし、風邪を予防。皮膚を健康に保ち、肌荒れを予防。レタスのビタミンCが肌にハリとツヤを与え美肌効果。レタスのラクッコピコリンが神経を鎮めて精神を安定。ザーサイが味のアクセントになった美肌効果のある一品。

鶏とザーサイの中華あえ
2人分の金額約210円 1人分のカロリー約175kcal 所要時間10分

【材料(2人分)】

 鶏むね肉100g
 (A)
 ・酒大1
 ・塩小1/2
 ザーサイ(細切り)50g
 レタス(細切り)2枚(50g)
 (B)
 ・しょうゆ大1
 ・ごま油大1
 ・ラー油適量

【作り方】
①鶏胸肉にAをふってレンジ強で約2分くらい加熱し、冷めたら細かくさく。
②①とザーサイとレタスをBであえ、器に盛る。

【ワンポイント】
ザーサイを入れると味が複雑になりますよ。

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