
寒天の食物繊維がお腹の中を大掃除して老廃物や有害物を排出して便秘を予防・改善、大腸がんも予防。体内で膨張して満腹感をもたらし食べすぎを予防しダイエット効果。お腹周りが気になりだした方におすすめのヘルシーサラダ。

【材料(2人分)】
糸寒天(水につけ戻しておく) | 12g |
(A) | |
・しょうゆ | 大2 |
・酢 | 大1 |
・ごま油 | 小1 |
・砂糖 | 小1 |
きゅうり(千切り) | 1/2本 |
にんじん(千切りして軽くゆでておく) | 20g |
ロースハム(千切り) | 1枚 |
【作り方】
①Aを混ぜドレッシングを作る。
②皿に水で戻して水気を切った糸寒天を盛りつけ、きゅうり・にんじん・ロースハムをのせて①のドレッシングをかける。
【ワンポイント】
春雨でも同様に作れます。