Add to favorites大根おろしに含まれる消化酵素ジアスターゼが消化を促進し、胃腸の働きを整え胸焼け・胃もたれを解消。ほうれんそうの鉄分が貧血を予防。大根のビタミンCが鉄の吸収率をアップ。じゃこのカルシウムが骨や歯も丈夫にしてくれる一品。
【材料（2人分）】
| ほうれん草（茹でて水にとり3cmに切る） | 1/2把（150ｇ） |
| にんじん（千切りにし茹でる） | 30ｇ |
| しらす干し（熱湯を通す） | 大3 |
| 大根（皮をむき大根おろしにする） | 200ｇ |
| （A） | |
| ・砂糖 | 大1 |
| ・酢 | 大2 |
| ・しょうゆ | 大1/2 |
【作り方】
①Aを混ぜ合わせ調味料を作る。
②じゃこ、ほうれんそう、にんじんを合わせ、①をかけ大根おろしを上にのせる。
