便秘解消「サツマイモのゴマ団子」

サツマイモの食物繊維セルロースとサツマイモを切った時に出る白い汁ヤラピンのW効果で腸のぜん動運動を促し便秘を予防・改善。ゴマの不飽和脂肪酸がコレステロールを下げ動脈硬化も予防。ビタミンEが老化も防止。簡単に作れるヘルシースイーツ。

【材料（6個分）】

【作り方】
①サツマイモを容器に入れフタをしてレンジ強で７分位加熱し柔らかくし、すりこぎで潰し卵黄・砂糖・バターを加えよく練る。
②①を６個に丸め、水溶き粉をまんべんなくつけてから白炒りゴマをたっぷりまぶす。
③皿に②をのせフタをしてレンジ強で３分加熱する。

【ワンポイント】
和風のスイートポテトです。