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ヨーグルトの乳酸菌が腸内環境を整え、便秘を予防、改善。老化やがんも予防。ヨーグルトと牛乳のカルシウムがイライラを解消し、骨や歯を丈夫に、骨粗鬆症も予防。手軽に作れ腸内環境も改善できるヘルシーな一品。
【材料(2人分)】
ヨーグルト | 1・1/2カップ |
牛乳 | 1/2カップ |
卵黄 | 2個 |
砂糖 | 1/2カップ |
ジャム | 適量 |
【作り方】
①ボウルに卵黄を入れ、ヨーグルト・牛乳・砂糖の順に入れよく混ぜる。
②冷凍庫に入れ、途中3〜4回取り出しよく混ぜる。
③程よく固まったら器に盛り、ジャムをかける。
【ワンポイント】
凍る途中によく混ぜるのがコツ。めんどうなようですが、手作りのフローズンヨーグルトの味は格別。