Add to favoritesシメサバのEPAが悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし血液をサラサラにし、動脈硬化や血栓を予防。DHAが脳を活性化。ビタミンEが老化を防止。青シソの香り成分ペリルアルデヒドが食中毒を予防、食欲を増進させ胃の調子も整える効果も期待できる一品。
【材料（2人分）】
| しめさば（薄切り） | 1枚(100ｇ) |
| 青じそ（細切り） | 5枚 |
| しょうが（千切り） | 1片 |
| ご飯 | 250ｇ |
【作り方】
①材料を切りそろえ、ご飯にシメサバと生姜を混ぜ、上に青シソを飾る。
【ワンポイント】
シメサバを混ぜるだけのスピードお寿司
