Add to favoritesセロリの独特の香り成分セダノリッドとセネリンが食欲を増進、イライラ解消、頭痛を緩和。長いものヌルヌル成分ムチンが粘膜を潤し、タンパク質を無駄なく活用し体力を増強。きゅうりがむくみも解消してくれる一品。
【材料（2人分）】
| 鶏ささみ（筋を取り酒、塩を少々振る） | 100g |
| 長いも（皮をむき5cmの長さの拍子切り） | 小1本（150g） |
| きゅうり（5cmの長さの拍子切り） | 1本 |
| セロリ（筋を取り5cmの長さの拍子切り） | 1本 |
| (A) | |
| ・しょうゆ | 大4 |
| ・砂糖 | 大1/2 |
| ・酢 | 大1 |
| ・ごま油 | 大1 |
| ・ラー油 | 大1 |
| 山椒 | 少々 |
【作り方】
①とりささみをレンジ強で2分加熱してから、細く裂く。
②ボールに調味料Aを合わせる。
③野菜とささみを②で和える。
④最後に山椒を振り、器に盛りつける。
