Add to favorites豚肉とコーンのビタミンB1のWパワーで、脂質や糖質の代謝を促し疲労を回復、イライラ解消。ビタミンB2とナイアシンが肌をきれいに。ねぎの硫化アリルのサポートで吸収率アップ。コーンのビタミンEとリノール酸が動脈硬化を予防。レンジで手軽に作れ、お弁当のおかずにもぴったりのミートボールです。

【材料(2人分)】
| 豚ひき肉 | 200g |
| ホールコーン(缶詰) | 1缶(4号缶) |
| 酢醤油、練りからし | 適宜 |
| (A) | |
| ・卵 | 1/2個 |
| ・長ねぎ(みじん切り) | 1/2本 |
| ・しょうが | 1片 |
| ・塩 | 小1/2 |
【作り方】
①ひき肉とAと汁気をきったコーンを入れ良く混ぜ、直径3cmくらいに丸める。(14個位)
②皿に並べフワッとラップをかけ、レンジで5〜6分加熱。
③レンジから取り出し、酢醤油、練り辛子をそえる。
