食後のデザートに「オレンジとミルクの2色ゼリー」

ビタミンCたっぷりのジュースを使ったオレンジの香りいっぱいのオレンジ層と、カルシウムたっぷりでコクのあるミルク層のコントラストが美しいゼリーです。日本人に不足しがちなカルシウムが手軽にとれ、ツルンとしたのど越しがふっと安らぎを与えてくれるデザートです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ゼラチンを水に浸し、レンジで50秒加熱。
②鍋に砂糖・生クリーム・牛乳を混ぜてあたため、①を入れ溶かす。
③オレンジジュースを②に一気に型に流しいれ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

【ワンポイント】
ジュースを入れたら、さっと混ぜて型に入れるのがコツ。酸と牛乳が分離して2層のゼリーに!