お正月に美容効果大の「ハワイアンきんとん」

さつまいものビタミンCがメラニン色素を抑えシミ・ソバカスを予防、肌にハリとツヤをビタミンEが肌に潤いを与えます。ヤラピンが便秘を解消。お正月の定番きんとんも酸味の効いたパインを加えることで新鮮な風味に。

【材料（2人分）】

【作り方】
①さつま芋は2cmの輪切りにして皮をむき、水にさらしてアクを抜く。一度ゆでこぼす。
②やわらかく煮たさつま芋に砂糖と塩を入れつぶす。
③パインと汁大さじ1を②のさつま芋に入れ、少し混ぜながら火を通す。

【ワンポイント】
さつま芋の皮は、厚めにむいてください。