優れた整腸作用の「りんごのコンポート」

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りんごのポリフェノール、エピカテキンの抗酸化作用で血液サラサラ。食物繊維ペクチンで腸をきれいに掃除、便秘解消!おなかに優しいデザートです。

りんごのコンポート
2人分の金額約200円 1人分のカロリー約238kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

 りんご2個
 砂糖50g
 レモン3〜4枚
 白ワイン50cc
 塩少々

【作り方】
①りんごは4つ割りにして皮と芯を除き、塩水に10分つけ込む。
②器にすべてを入れて10分加熱。そのまましばらくおき、粗熱がとれたら1時間以上冷やす。

【ワンポイント】
お酒の苦手な方はワインをお水に変えてください。冷やしてヨーグルトやアイスクリームに添えてもおいしいですよ。

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