ビタミンAたっぷりの「お鍋で簡単バターライス」

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環境に優しく炊くのも簡単な無洗米を使って、ご家庭で手軽にプロの味に挑戦してみましょう。バターのビタミンAが視力低下を防ぎ、冬でカサつきがちな皮膚に潤いを与えてくれます。お肉料理にもお魚料理にも合うおしゃれなご飯です。

バターライス
2人分の金額約300円 1人分のカロリー約304kcal 所要時間30分

【材料(2人分)】

 無洗米2カップ
 バター大1(12g)
 スープ2カップ(固形スープ1個)
 パセリ(みじん切り)少々

【作り方】
①鍋にバターを入れ、米を入れて炒める。
②スープを温め①に加える。
③強火で炊き、沸騰したら弱火で15分。
④蒸らして出来上がり。型で抜きパセリをふる。

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