
環境に優しく炊くのも簡単な無洗米を使って、ご家庭で手軽にプロの味に挑戦してみましょう。バターのビタミンAが視力低下を防ぎ、冬でカサつきがちな皮膚に潤いを与えてくれます。お肉料理にもお魚料理にも合うおしゃれなご飯です。

【材料(2人分)】
無洗米 | 2カップ |
バター | 大1(12g) |
スープ | 2カップ(固形スープ1個) |
パセリ(みじん切り) | 少々 |
【作り方】
①鍋にバターを入れ、米を入れて炒める。
②スープを温め①に加える。
③強火で炊き、沸騰したら弱火で15分。
④蒸らして出来上がり。型で抜きパセリをふる。